信阳毛尖如何 茶叶知识大集锦不容**

信阳毛尖是绿茶的一种，历史悠久，信阳毛尖特点鲜明*特颇受广大茶客的喜爱。下面我们就来看看有关信阳毛尖的特点、鉴别方法吧！
    信阳毛尖具有以下特点：
1、信阳毛尖色、香、味均有*特的个性，它颜色鲜润、干净、不含杂质。香气高雅、清新。味道鲜爽、醇厚。

2、从外形上看信阳毛尖鲜绿有光泽、白毫明显。细、圆、光、直、多白毫、色泽翠绿是信阳毛尖的典型特征。
3、优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。而劣质信阳毛尖汤色深绿或发黄，没有茶香味。
信阳毛尖的鉴别方法也是大家需要了解的，因为眼下的茶叶市场非常混乱，一些不法商贩试图以假乱真、谋取利益，对于消费者而言，如何挑选优质信阳毛尖是个大问题，其实鉴别信阳毛尖的方法很简单，3个小技巧一看就会。

1、闻香气。抓一把信阳毛尖用力闻其香味，真正的信阳毛尖透着香香甜甜的熟板栗气味，同时还要闻茶叶香气的**程度，**的才是优质茶。
2、看外形。优质信阳毛尖颜色均匀，形状差不多是一致的，一条一条的非常紧实，而且粉末、碎末非常少，劣质信阳毛尖的话则掺杂着很多茶叶碎屑。
3、观叶底。从叶底也是可以分辨出信阳毛尖的好坏的，好的信阳毛尖叶底均匀、芽叶整齐，不会出现其它杂质。

市场上的信阳毛尖鱼龙混杂，质量参差不齐。大家较好还是选择口碑好、市场占有率比较高的韵潭茶叶，它有自己的茶叶基地，茶厂在白龙潭，做茶10多年，坚持做真信阳毛尖、好喝的信阳毛尖，在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗的信阳毛尖新茶。
结束语：信阳毛尖特点鲜明*特，口感丰富，而且具有多重健康养生的功效，闲暇之余大家不妨给自己沏一杯毛尖，细细领会其中的含义，感悟人生的真谛！