企业信息

    信阳市浉河区青云茶叶店

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2001
  • 公司地址: 河南省 信阳 浉河区 信阳市浉河区申城大道成功路口交通银行西侧
  • 姓名: 闻宇
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    供应分类

    信阳毛尖如何保存 这样存放茶香更持久

  • 所属行业:食品 茶叶/饮料
  • 发布日期:2018-10-08
  • 阅读量:333
  • 价格:10.00 元/个 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:999.00 个
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:河南信阳浉河区  
  • 关键词:信阳毛尖

    信阳毛尖如何保存 这样存放茶香更持久详细内容

    信阳毛尖属于绿茶,它是未经过发酵的茶,信阳毛尖保留了茶鲜叶的原始绿色,因此信阳毛尖也是非常敏感的一种茶,存放不当就很容易发生变质,这样一来茶叶的颜色、口感、味道都会大打折扣。
    那么,作为绿茶代表的信阳毛尖该如何保存呢?爱茶人士一定要知道这一点,只有正确保存信阳毛尖,才能让茶香更持久,茶味更清新,今天我们就一起来看看吧。
    保存信阳毛尖的5个要求大家要知道:
    1.低温。降低存储温度可以降低生物氧化活化性能,使信阳毛尖中活性物质转化速度降到较低,以延长茶叶保鲜期。
    
    2.干燥。信阳毛尖中水分过多的话就会产生剧烈的化学反应,因此保存毛尖较好减少茶叶中的水分。
    3.密封。信阳毛尖中如果有氧气的话就容易发生氧化反应,这样茶叶就会变质,因此保存毛尖较好隔绝氧气,以延长毛尖保质期。
    
    4.避光。光可以促进信阳毛尖中植物色素氧化,影响茶叶香气、色泽,避光也是很重要的。
    5.清洁。信阳毛尖具有很强的吸附能力,保存信阳毛尖的时候要注意防止异味混淆,较好将毛尖存放于清洁、无异味的环境中。
    了解了信阳毛尖的存放要求以后我们就要正确保存毛尖了,常见保存方法如下:
    1.冷藏法:将信阳毛尖放入茶罐中封好,然后放入冰箱里,保持温度在零下5度至0度,这样可以长期保存信阳毛尖。
    2.暖水瓶法:将干燥的信阳毛尖放入新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,再用胶带封住,这样保存信阳毛尖也不易变质。
    
    3.木炭法:将适量的木炭放入小袋子中,把它放入坛子底部,再将包装好的茶叶依次放在上面,最后密封坛口,记住每月要更换一次装木炭的小袋子,这样保存信阳毛尖也很不错。
    Tips:这样大费周章的保存信阳毛尖,保存的一定要是正宗毛尖哦!否则岂不是白费心思!作为信阳市较为**的茶商,韵潭茶叶专做信阳毛尖、信阳红,生产基地300多亩,制艺精良,其茶叶香气较高,颇受欢迎。

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