信阳毛尖的特点是什么？选购信阳毛尖要注意哪些？

就中国传统来说，品茶是一种非常修身养性的方法，信阳毛尖就是颇受大家欢迎的茶种之一。信阳毛尖是中国**名茶之一，河南省着名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的*特风格而**中外,并且还具有生津解渴、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年来**中国茶叶区域公用品牌价值*3位。

那么，信阳毛尖有什么特点？信阳毛尖属于绿茶的范畴,该茶的色香味均具有*特的个性。首先，信阳毛尖颜色干净、不含杂质，给人**凡脱俗的感觉。再者，信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是，信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。另外,信阳毛尖的外形也是非常*特的，信阳毛尖从整体看非常匀整，而且鲜绿有光泽,白毫明显，简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。
说起好毛尖，大家都会回味起其板栗香的甘甜，和清新沁鼻的香气，但是现在的茶叶市场非常混乱，网店等门槛低，也让毛尖市场掺杂了不少假货。现在教大家选购毛尖的注意事项，

首先是察色观形。茶叶的外形要匀整，不能含有非茶叶杂物，茶叶要干，拿到手里应“唰唰”作响，这样的茶叶含水量比较低。其次是嗅闻茶香。闻一闻茶叶的香气如何，是否有清香，是否有异味、焦味酸味、杂味。再者品尝茶味。干嚼信阳毛尖，其茶叶浓醇鲜爽，冲泡后茶汤滋味以微苦中带甘为较佳。信阳毛尖茶叶里的成分让茶汤有苦和涩的口感，较终茶的清香会覆盖苦涩感，这是特级信阳毛尖的表现。最后检验茶渣，看看喝完了的茶叶底，是否明亮嫩黄,比较均匀而且不含杂质。对于新客挑选信阳毛尖，可以到信阳韵潭茶叶，这里专做信阳毛尖、信阳红，其茶厂位于白龙潭，是毛尖优良的生产基地，而且制艺精良深受广大茶客的喜爱。