信阳毛尖如何挑选 轻松选出优质毛尖

信阳毛尖具有养生、保健的功效，长时间喝信阳毛尖茶对人体非常有好处，因此很多人都喜欢它。有些人在喝信阳毛尖的时候总感觉选贵的没有错，其实这只是大家感官上的直接认识。今天笔者教大家信阳毛尖的选购技巧，让你轻松选购优质毛尖，不花冤枉钱。

在挑选信阳毛尖的时候做好以下几点即可：
1、观察干茶外形：优质的信阳毛尖茶外观是比较均匀的，不含夹杂物。劣质的信阳毛尖茶外观参差不齐、大小不一。大家要注意看茶叶的干燥度，信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能过低，较佳标准含水量要保持在6.5%左右。

2、看茶叶色泽：好点的信阳毛尖茶颜色亮丽，泡出来的味道很浓，这种茶有一种淡淡的香气。而劣质的信阳毛尖茶，在存放的时候没有经过很好的保护，可能会发霉，经过处理后，这样的信阳毛尖茶叶会带有淡淡的褐色或者深灰色。
3、注意茶叶叶底：冲泡信阳毛尖后要注意观察叶底的形态，看是否嫩黄明亮、均匀、不含杂质。
以上几点大家一定要注意掌握，另外对于信阳毛尖大家还应该知道新茶和陈茶的鉴别技巧，要想区别信阳毛尖新茶、陈茶其实很简单，注意两方面即可。
1、外观：新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显。陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。

2、茶汤：新茶汤色新鲜淡绿、明亮，香气鲜爽持久，滋味鲜浓、绵长，叶底鲜绿清亮。陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底发乌欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。
  购买信阳毛尖时较好选择信阳市本地茶商，如**度较高的信阳市韵潭茶叶，该品牌做茶十多年，制艺精湛，在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶，而且价格合理。