信阳毛尖茶哪个牌子好？ 冲泡讲究成就臻品

信阳毛尖茶一直以来因*特的口感和非凡的药用功效备受人们喜爱，成为当季绿茶市场上较受欢迎的品类。作为茶中**，信阳毛尖的茶叶别具一格，其外形细直，全身遍布着白毫。冲泡出的口感柔和香醇，让新老茶客深深着迷。如何冲泡信阳毛尖，可有一番学问。这类名茶的冲泡过程十分讲究，不仅讲究茶具的适配、用水、时间也要严格掌控，才能尽享好茶本味。

首先是准备茶具。品味毛尖茶可以选择白瓷盖碗茶具和玻璃茶具。这背后有着一定的原因，选择清透易于观赏的茶具是因为容易调节茶汤浓度，易于造成茶汤分离，能保持茶叶活性，提高冲泡次数，以至于能很好的品出滋味的细微变化。
其次是鉴赏原叶。懂行的老茶客都会从茶荷中取出少量信阳毛尖的干茶，放入评茶器中，观赏茶叶外观、嗅闻茶香。干茶外形具备条索紧细、圆光直、白毫显露，有峰苗，色泽嫩绿，油润光泽等特点，才说明这是**的好茶。
之后是调节水温。品茶要根据茶叶的粗细大小、老嫩程度、决定冲泡水温。一般情况下，明前茶以70~75℃之间的开水冲泡口感较佳。春茶以80~85℃左右的开水冲泡，口感较佳。夏秋茶以90~95℃左右的开水冲泡，口感较佳。
其次，茶叶的投茶和润茶也有讲究，绿茶一般以1:50的基本投茶比例，再根据：人数、茶叶的粗细老嫩、茶具的大小、个人喜好、等因素综合确定。并在投茶后，在盖碗中注入少量开水，盖过茶叶表面。停留片刻后，迅速出汤倒去不用。不为浪费，只为起到浸润茶叶唤醒茶叶的作用。

讲究的步骤让茶叶的滋味全然焕发，品鉴一壶醇正的信阳毛尖，可谓是人间**的乐事。如果对茶叶的品质有所需求，可以到信阳的韵潭茶叶挑选一番。这是一家在业内口碑较佳的**老店，注重口碑，严控茶品，拥有来自白龙潭山区的无污染茶源，能够**时间为顾客供上新茶，是个品鉴珍品的较佳去处。