好茶科普：信阳毛尖茶哪个牌子好？

提到河南信阳，除了美丽的山水风光，人们首先会想到的就是毛尖茶了。信阳毛尖的鼎鼎大名随着万国博览会的宣扬在海内外**流传。信阳毛尖属于绿茶中的一个品种，凭借其甘甜香醇的口感，被古今的茶客们誉为茶中**。

信阳毛尖的名字就反应了它的外形特点。其茶叶外形*特，外形细直、圆润并且光滑，并在茶叶全身遍布着白毫。茶汤多呈现琥珀般透彻的黄绿色。除了良好的适口性，信阳毛尖还具有不凡的养生功效，近年来被许多茶客所青睐。但要了解信阳毛尖，可需要下一番功夫。信阳毛尖还具有严格的等级划分，不同等级的茶叶价格也相差悬殊。按照国际通行标准，信阳毛尖按采摘鲜叶形态的不同，质量等级划分为六级：
较低等级为四级。这类茶叶多于夏秋季节采摘，60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶。
之后为三级。这类茶叶多于每年的春季采摘，60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶。
再好一些的为二级。这类茶叶也于春季采摘，茶叶中60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶。
更好的茶叶就被评为一级。此类茶叶春季采摘，70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展。
其次就是更为少见的特级茶叶了。这类茶叶在春季采摘，85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶。
最后，信阳毛尖的较高等级被称为珍品。这类茶叶可遇而不可求，经常处于有价无市的境地。这类茶叶于春季采摘，85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展。口味香醇清冽，是许多老茶友的挚爱选择。

如果对信阳毛尖产生了兴趣，但却苦于无法深入了解，那不妨到信阳韵潭茶叶实地考察一番。韵潭茶叶一直**茶圈，被誉为正宗信阳毛尖*品牌。多年来，韵潭茶叶在采茶、制茶方面积攒了较为深厚的经验，自家茶源均出自白龙潭山区，茶叶品质自然无可挑剔。