信阳毛尖哪个牌子好？看看信阳本地爱茶人的选择

所谓毛尖，是绿茶和黄茶衍生的子产品。毛尖茶品类繁多，广为人知的有信阳毛尖、古丈毛尖、白马毛尖等等。在其中信阳毛尖尤为**，其特点是外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽*特，是一种**的美味饮品。
顾名思义，信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天*厚，钟灵毓秀造就天材地宝，信阳地产的毛尖茶有三妙，一是看起来色泽嫩绿隐翠，叶底细嫩；二是闻起来香气清高，带有熟栗子的香味；三是尝起来滋味浓厚饱满，回味悠长。

信阳毛尖产区把鲜叶称为茶草。鲜叶质量优劣与成品茶质量密切相关，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。毛尖茶鲜叶的采摘十分讲究，采摘时间太早，叶子会太嫩而导致茶叶的香味不足，采摘时间太晚，叶子太厚会导致茶叶较老香味低劣。
毛尖的出生过程也尤为有趣，是由一芽一叶、一芽两叶之绿茶经过采茶人的严格筛选，再由炒茶人精心地清火慢炒后才得以制成。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。

如果对茶叶知识知之甚少，那么在茶叶的选择上不免一头雾水。当想自家购入品尝或将其作为礼品送人，那么在信阳赫赫**的韵潭茶叶就是一个不错的选择，该品牌拥有少见**高级茶源，选用手工炒制的上好茶叶，并且价格公道实惠，是信阳本地人心中品味毛尖的可能之选。